Informazioni Dettagliate
Menzionato da
CMT – Paniere dei Prodotti Tipici Provincia di Torino – Città Metropolitana di Torino
MON – Guida Gourmet Piemonte e Valle d’Aosta – Mondadori
REG – Prodotti Agroalimentari Tradizionali – Regione Piemonte
REP – Piemonte Le Ricette di Casa e i Luoghi del Cuore – Repubblica
SLF – Guida ai Formaggi d’Italia – Slow Food*
SLF – Guida ai Presidi Slow Food – Slow Food*
TCI – Turismo Gastronomico in Italia – Touring Club Italiano