CAREMA EXPERIENCE

L’escursione enogastronomica “Carema Experience” partirà con un light trekking a Settimo Vittone sulla via Francigena, attraversando le pergole e gli ulivi per poi osservare i luoghi segreti che la viticoltura eroica ci regala sui suoi terrazzamenti. Storia, clima, terreno e vitigni fanno da cornice per un terroir unico. Per dare il giusto rilievo alla complessità e longevità dei vini di queste terre andremo a degustare in calici Zalto tutti e 7 i produttori presenti della storica doc del Carema; in abbinamento a tapas della cucina tradizionale canavesana dove ovviamente non potranno mancare le sorprese ambrate… Nel pomeriggio andremo a visitare i versanti caremesi più suggestivi e panoramici per poi addentrarci nelle cantine di vigneron degustati a pranzo.

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